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Amerikanische Weißeiche
Sherry
Calvados Cask
Ex-Tennessee Barrel
Port Cask
STR Weinfinish
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Der unblended American Whiskey von Michter's ist kein Maisdestillat, daher auch kein Bourbon. Whiskeys, die weder der Gruppe der Bourbon, noch der der Rye Whiskey zugeordnet werden können fallen in die Gruppe der American Whiskeys. Hier finden sich oft sehr geschmackvolle Varianten wieder. So auch dieses Produkt von Michter's, welches mit einer überraschenden Süße und Fruchtigkeit glänzt. Reife Aprikosen, aber auch Karamell, Vanille und Toffee gehören zu den Aromen.
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Der 21-jährige Mortlach...
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Seit knapp 5 Jahren produzieren Dick und Marti Waters ihren Palm Ridge Reserve Handmade Florida Micro Batch Bourbon Style und sind seit dieser Zeit auf dem Markt in Florida präsent. Für das Erstlingswerk "Palm Ridge Reserve" erhielt Dick Waters 94 Punkte in Jim Murrays Whisky Bible von 2014. Übrigens: Wir sind Generalimporteur für Deutschland und Europa bei den Qualitäten der Florida Farm Distillers.
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Mit dem Palm Ridge Rye startete Dick Waters aus Umatilla in Florida seine zweite Produktion. 70% Roggen kombiniert er mit 30% seiner geheimen Palm Ridge Reserve Mischung zu einem authentischen american Rye. Im September 2018 erhielt er in New York eine Goldmedaille unter 25 teilnehmenden amerikanischen Roggenwhiskeys. Übrigens: Wir sind Generalimporteur für Deutschland und Europa bei den Qualitäten der Florida Farm Distillers.
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Master Distiller Alan Winchester sucht aus allen Fässern die besten heraus, um den 18 Jahre alten Glenlivet zu kreieren. Amerikanische und Europäische Eichefässer, sowohl First-, als auch Second-Fill werden verwendet. Jedes Fass bringt seine besonderen Aromen mit.
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Mit einer neuen Serie von aged Single Malts verabschiedet sich Glenrothes wohl endgültig von den Vintages und Special Releases - schade. Dem typischen Glenrothes Stil - sauber, schnörkellos, fein - bleibt man sich aber treu. The Whisky Maker's Cut ist eine non age Abfüllung dieser neuen Serie, die nicht nur in Sherry Seasoned, sondern in first fill Sherry Seasoned Casks reifte. Das sieht man auch an der Farbe, die nicht nachgebessert wurde und schön ist auch das Volumen 48,8% vol..
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Typisch Tomatin, reichhaltige und süße Noten (The Softer Side Of The Highlands eben) und doch eine Abfüllung, die mehr kann. Sirup und Ingwernoten, Malz, Brot, Marzipan und zugleich würzig. Die 57,5% Vol. tun ihr Übriges dazu. Gereift in Bourbon und Sherry Fässern.
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