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Pedro Ximenez
Nein
Sauternes
Sherry
Calvados Cask
Bourbon Barrel
Ex-Tennessee Barrel
Port Cask
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Master Distiller Alan Winchester sucht aus allen Fässern die besten heraus, um den 18 Jahre alten Glenlivet zu kreieren. Amerikanische und Europäische Eichefässer, sowohl First-, als auch Second-Fill werden verwendet. Jedes Fass bringt seine besonderen Aromen mit.
Legacy ist der neue Einstiegswhisky (entry-level product) von Tomatin. Eine sogenannte no-age Abfüllung, was auch bedeutet, dass hier sicherlich ein großer Teil junger Whiskys verwendet wird. Legacy bedeutet soviel wie Erbe und soll auf die Zeit vor dem legalen Brennen hinweisen. Der Legacy reift in einer Kombination von Ex Bourbon und Virgin Oak Fässern.
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